Ми розповідали, як готувати алкогольні коктейлі з полуницею. Ще один варіант, десертний і вже без алкоголю - полуниця в шоколаді.
Цей десерт прийшов до нас із Бельгії. Все елементарно просто - достатньо занурити полуницю в шоколад. Рецептом поділились на порталі “Кльова мама”. Шоколад використано молочний, але можна брати будь-який, що вам подобається.
Інгредієнти:
-
Полуниця
-
Молочний шоколад
-
Кокосова стружка
Спосіб приготування:
-
Свіжу полуницю акуратно миємо та обсушуємо на паперовому рушнику чи серветках. На ній не повинно бути вологи.
-
Шоколад розтоплюємо на водяній бані. Обережно, тримаючи полуницю за чашолистки, опускаємо кожну ягідку в шоколад і викладаємо на харчову плівку чи пергаментний папір.
-
Можна скористатись зубочистками або шпажками - наштрикніть на палички ягоди. Так їх буде простіше і занурювати, і сушити. Великої різниці немає - але зі шпажками вийде красивіше.
-
Зверху присипаємо шоколад кокосовою стружкою або іншим видом посипки. Відправляємо на кілька хвилин в холодильник, щоб застигла.
Попри те, щі від цього десерту будуть у захваті діти, він точно сподобається і дорослим. Наприклад, такою ягідкою буде дуже смачно і красиво увінчати шоколадний коктейль.