Ми розповідали, як готувати кабачкову намазку на бутерброди. Ще один легкий літній варіант - з морквою та копченим сиром.
Вона відмінно підходить для швидкого перекусу. Готується все просто з простих і доступних продуктів. Часу на приготування потрібно не більше 5 хвилин. Рецептом поділились на порталі “Школа Життя”.
Інгредієнти:
-
багет – 1 шт.
-
ковбасний копчений сир – 150 г.
-
яйця – 3 шт.
-
морква – 1-2 шт.
-
часник – 3 зубчики
-
майонез + сметана – 2 ст.л.
-
чорний перець, сіль – до смаку
Спосіб приготування:
-
Беремо багет і нарізаємо його по діагоналі. Обсмажуємо їх на сухій сковороді або на вершковому маслі з обох боків.
-
Копчений ковбасний сир натираємо на великій тертці. Можна взяти плавлений або звичайний сир, але з копченим - найсмачніше.
-
Там же натираємо 3 зварених круто яйця. 2 сирі моркви натираємо на середній або дрібній тертці. Будь-яким чином подрібнюємо 3 зубчики часнику.
-
До маси додаємо одну столову ложку майонезу, одну столову ложку сметани, сіль та перець. Ретельно перемішуємо. Мастимо підсмажені шматочки батона.
Ця намазка годиться в якості швидкого перекусу, сніданку або навіть святкової закуски. Також ми розповідали про цікавий спосіб консервації кабачків.