Хрумка та ароматна картопля по-селянськи в духовці (РЕЦЕПТ)

Рецепти

Марія Дума

Редакторка стрічки новин

Ми розповідали, як готувати смачний кабачковий торт. Тепер ділимось рецептом картоплі по-селянськи в духовці.

ДІЗНАЙТЕСЬ БІЛЬШЕ:

Це, мабуть, один із найулюбленіших способів приготувати молоду картоплю. Рецептом ділиться SHUBA. Спеції та їхню кількість можна регулювати за власним бажанням.

Інгредієнти:

  • Картопля - 8 шт.

  • Олія - 30 г

  • Копчена паприка - 1 ч. л.

  • Сіль, перець - до смаку

  • Куркума - 0.25 ч. л.

Спосіб приготування:

  1. Добре промийте картоплю під проточною водою зі щіткою. Шкірку не знімайте. Наріжте кожну картоплину на 6-8 частин.

  2. Поставте на вогонь каструлю з водою, доведіть до кипіння. Покладіть в неї дольки картоплі та проваріть 4 хвилини. Злийте воду та перекладіть картоплю на паперові рушники. Остудіть.

  3. В окремій мисці змішайте олію та спеції. У великій мисці змішайте картоплю зі спеціями та олією. Залиште на 10 хвилин.

  4. Викладіть дольки картоплі на встелене пергаментним папером деко на невеликій відстані один від одного. Випікайте у розігрітій на 200 градусів духовці протягом 20 хвилин.

ДІЗНАЙТЕСЬ БІЛЬШЕ:

Така картопелька - ідеальний варіант гарніру або й самостійного перекусу. Також ми розповідали, як приготувати французький полуничний суп.