Ви не знали, що звичайну картоплю можна приготувати так смачно: фантастичний гарнір (РЕЦЕПТ)
Ми розповідали, як готувати смачну картопельку по-селянськи. Тепер ділимось рецептом ще одного картопляного гарніру. Ця картопля у французькому стилі з молоком та твердим сиром може стати вашим фаворитом.
Рецептом поділились на порталі SHUBA. Варто обрати сир, що добре плавиться в духовці. При подачі можете присипати картоплю зеленню — петрушкою чи кропом.
Інгредієнти:
-
Картопля - 8 шт.
-
Молоко 3,2% - 800 мл
-
Твердий сир - 200 г
-
Часник, зубчики - 1 шт.
-
Сіль, перець - до смаку
Спосіб приготування:
-
Добре вимийте картоплю, очистіть від шкірки та наріжте кружечками. В каструлю з товстим дном налийте молоко, доведіть до кипіння.
-
Додайте нарізаний на шматочки твердий сир та дрібно нарізаний або розчавлений під пресом часник. Прогрійте, помішуючи.
-
Покладіть картоплю до каструлі з молоком так, щоб вона була повністю покритою. Проваріть 10 хвилин.
-
Перекладіть картоплю та молочний соус у форму для запікання, присипте твердим сиром та поставте у розігріту до 180 градусів духовку на 20 хвилин.
Дуже смачно посипати таку картопельку дрібно порізаною зеленню. Також ми розповідали, як приготувати справжній український бограч.