Ви не знали, що звичайну картоплю можна приготувати так смачно: фантастичний гарнір (РЕЦЕПТ)

Рецепти

Марія Дума

Редакторка стрічки новин

Ми розповідали, як готувати смачну картопельку по-селянськи. Тепер ділимось рецептом ще одного картопляного гарніру. Ця картопля у французькому стилі з молоком та твердим сиром може стати вашим фаворитом.

ДІЗНАЙТЕСЬ БІЛЬШЕ:

Рецептом поділились на порталі SHUBA. Варто обрати сир, що добре плавиться в духовці. При подачі можете присипати картоплю зеленню — петрушкою чи кропом.

Інгредієнти:

  • Картопля - 8 шт.

  • Молоко 3,2% - 800 мл

  • Твердий сир - 200 г

  • Часник, зубчики - 1 шт.

  • Сіль, перець - до смаку

Спосіб приготування:

  1. Добре вимийте картоплю, очистіть від шкірки та наріжте кружечками. В каструлю з товстим дном налийте молоко, доведіть до кипіння.

  2. Додайте нарізаний на шматочки твердий сир та дрібно нарізаний або розчавлений під пресом часник. Прогрійте, помішуючи.

  3. Покладіть картоплю до каструлі з молоком так, щоб вона була повністю покритою. Проваріть 10 хвилин.

  4. Перекладіть картоплю та молочний соус у форму для запікання, присипте твердим сиром та поставте у розігріту до 180 градусів духовку на 20 хвилин.

ДІЗНАЙТЕСЬ БІЛЬШЕ:

Дуже смачно посипати таку картопельку дрібно порізаною зеленню. Також ми розповідали, як приготувати справжній український бограч.