Вірусне печиво Тейлор Свіфт, яке підірвало Інтернет (РЕЦЕПТ)

Ми розповідали, як приготувати один із найшвидших та найпростіших десертів - яблучні кільця в клярі. Тепер ділимось рецептом печива, яке стало знаменити на весь світ завдяки Тейлор Свіфт.

Після того, як знаменитість поділилась рецептом звичайнісінького ванільного печива, він раптом став вірусним і буквально підірвав Інтернет. Ще й приготувати його вдома дуже просто - на Meta.ua розповіли, як саме.

Інгредієнти:

• Масло вершкове — 140 г;

• Олія рослинна — 100 мл;

• Цукор-пісок — 150 г;

• Цукрова пудра — 150 г;

• Яйце — 1 шт;

• Ванільний екстракт — 2 ч.л;

• Пакетик чорного чаю — 1 шт;

• Борошно пшеничне — 300 г;

• Сода харчова — ½ ч.л;

• Сіль — ¼ ч.л.

Для глазурі:

• Яйце — 1 шт;

• Цукор-пісок — 2 ст.л;

• Цукрова пудра — 150 г;

• Сіль — щіпка;

• Кориця мелена — ¼ ч.л;

• Горіх мускатний мелений — ¼ ч.л.

Спосіб приготування:

1. Збиваємо в мисці вершкове масло та олію з цукром, цукровою пудрою, ванільним екстрактом, а також яйцем. Повинна вийти світла маса з кремовою текстурою.

2. Як тільки ви помітили, що всі продукти добре з'єдналися, додаємо до них поетапно просіяне борошно, соду, сіль.  Також всипаємо подрібнений вміст одного пакетика чаю.

3. Вимішуємо ніжне тісто. Загортаємо його у поліетиленову плівку та відправляємо мінімум на 1 годину в холодильник.

4. Тісто розкочуємо і вирізаємо печиво. Викладаємо його на застелене пергаментом деко. Випікаємо печиво приблизно 15 хвилин у попередньо розігрітій до 200 градусів духовці.

5. Поки печиво охолоджується, готуємо глазур. В глибокій мисці збиваємо разом всі інгредієнти для неї.

6. Наносимо глазур на охололе печиво ложкою. Зверху притрушуємо невеликою кількістю меленої кориці.

Коли глазур застигне - можна смакувати. Також ми розповідали, як приготувати простий сметанний торт без випікання.