Ми розповідали, як приготувати простий смачний десерт - яблучні кільця в клярі. Повноцінна випічка - це завжди трохи складніше, але результат того вартий.
Разом із порталом elle.ua рекомендуємо потішити себе та рідних смачною яблучною шарлоткою. Рецепт не лише бюджетний - у ньому відсутні тваринні компоненти, тож він підійден як для посту, так і для веганської дієти.
Інгредієнти:
-
220 г борошна
-
1 апельсин (100 мл апельсинового соку + цедра)
-
100 мл соняшникової олії
-
1,5 ч. л. розпушувача
-
140 г цукру
-
10 г ванільного цукру
-
1 ч. л. цукрової пудри
-
3-4 яблука
-
100 мл води
-
1 дрібка солі
Спосіб приготування:
-
Вмикаємо духовку на 180 градусів. Поки вона розігрівається, займемось тістом. У великій мисці змішуємо воду, сіль, цукор та ванільний цукор. Додаємо цедру одного апельсина, натерту на дрібній тертці.
-
Туди ж вичавлюємо сік одного апельсина. Знадобиться приблизно 100 мл соку, якщо більше - не кладіть у тісто, воно може вийти занадто рідким.
-
Додаємо олію та просіюємо борошно з розпушувачем. Акуратно перемішуємо до повного поєднання інгредієнтів та однорідної консистенції.
-
Яблука чистимо, нарізаємо невеликими кубиками. Шматочки додаємо в тісто та акуратно перемішуємо.
-
Виливаємо тісто у форму, викладену пергаментом. Розподіляємо лопаткою. Пісна шарлотка запікається орієнтовно 40 хвилин за температури 180 градусів.
Виходить дуже смачно та просто. Також ми розповідали, як приготувати смачний медівник “Бідний студент”.