Ми розповідали, як приготувати розкішну домашню піцу. Але не завжди є достатньо часу на дріжджове тісто та випікання. В таких впадках на поміч приходять прості рецепти на сковороді.
Картопляна піца – проста, але дуже смачна страва. Смаки у ній чудово поєднуються. Рецептом поділились на порталі Meta.ua.
Інгредієнти:
-
600 г картоплі
-
400 мл томатного пюре
-
125 г сиру моцарела
-
3 столові ложки тертого сиру пармезан
-
1 зубчик часнику
-
кілька листків базиліку
-
сушений орегано
-
оливкова олія, сіль, перець
Спосіб приготування:
-
Картоплю вимиваємо. Заливаємо окропом та відварюємо. Коли трохи охолоне, чистимо.
-
У сковорідці розігріваємо олію і кладемо туди розрізаний навпіл зубчик часнику. Додаємо до часнику томатне пюре, кілька листків базиліку, сіль та перець. Кілька хвилин готуємо.
-
Картоплю нарізаємо скибочками завтовшки 6-7 мм. Викладаємо її на сковороду. Кладемо соус та спеції. Тримаємо на низькому вогні під кришкою близько 10 хвилин.
-
Потім викладаємо зверху подрібнені сири. Накриваємо кришкою і ставимо на вогонь, щоб сир розплавився, ще на кілька хвилин.
При бажанні, можна додати салямі або нарізаної шинки. Також ми розповідали, як смачно приготувати куряче філе.