Ми ділились рецептом дуже смачного пісного паштету з квасолі. Тепер розповідаємо, як приготувати смачні та поживні рулетики з лаваша.
Такі млинчики - смачна ідея пісної страви для сніданку або перекусу. В ній немає продуктів тваринного походження. Рецептом поділились на порталі SHUBA.
Інгредієнти:
-
Тонкий лаваш - 2 шт.
-
Картопля - 400 г
-
Печериці - 300 г
-
Цибуля ріпчаста - 1 шт.
-
Сіль, перець, зелень - до смаку
-
Олія соняшникова - 60 мл
Спосіб приготування:
-
Картоплю чистимо, миємо, відварюємо до готовності у підсоленій воді. Воду зливаємо, картоплю розминаємо з подрібненою зеленню.
-
Цибулю чистимо і кришимо. Обсмажуємо на олії до м’якості. Печериці кришимо невеликими кубиками, додаємо до цибулі.
-
Коли маса обсмажиться, солимо, перчимо. Ще кілька хвилин смажимо, перемішуючи. Потім додаємо до картоплі.
-
Викладаємо половину начинки на лаваш і рівномірно розподіляємо. Накриваємо її другим лавашем, розкладаємо решту начинки та згортаємо рулетом.
-
Рулет ріжемо на шматочки завтовшки 3 см. При бажанні можна підрум’янити їх на сковороді з олією.
Виходить дуже смачний гарячий перекус. Такі рулетики можуть бути відмінним сніданком - адже вони і апетитні і ситні. Також ми ділились рецептом смачних оладок.