Ми розповідали, як смачно приготувати кабачки . Тепер ділимось рецептом дуже смачних та ситних оладок з цього корисного овоча.

Такі оладки зовсім не набридають. Їх можна їсти на сніданок, обід і вечерю - все завдяки майонезу у складі. Рецептом поділились на порталі “Господинька”.

Інгредієнти:

• 1,3 кг кабачків;

• 7 ст. л. з гіркою борошна;

• 6 невеликих зубчиків часнику;

• 2 яйця;

• 2 ст. л. майонезу;

• 1 ч. л. розпушувача;

• 1 ч. л. солі;

• чорний перець до смаку.

Спосіб приготування:

1. Натираємо кабачки на тертці. Віджимати їх від зайвої вологи не потрібно.

2. Додаємо яйця, майонез, солимо і перчимо майбутнє тісто. Подрібнюємо часник, також можна додати зелень.

3. Додаємо просіяне борошно з розпушувачем. Перемішуємо і залишаємо на 10 хвилин, щоб маса стала густішою.

Обсмажуємо оладки з обох боків на олії до красивої золотистої скоринки. Оладки виходять рум’яними та дуже апетитними. Найсмачніше подавати їх зі сметаною. Останню, до речі, можна приготувати вдома .