Щоб огірки не гірчили: як позбутися гидкого смаку ще при вирощуванні

Ми розповідали, чим удобрити смородину у серпні, щоб мати щедрий врожай наступного року. Тепер ділимось лайфхаками з вирощування огірків, які не дозволять плодам стати гіркими. Це повністю залежить від догляду.

Річ у тім, що в  момент росту коренева система може накопичувати стрес. Його спричиняють зміна погодних умов, мала кількість добрив, шкідники. Через це вивільняється особлива речовина - кукурбитацин. Через неї огірки і стають гіркими, пишуть на ProstoWay.

Як покращити ситуацію

Культуру слід в першу чергу захистити від різких перепадів температури. Для цього можна застосовувати захисні матеріали від спеки та холоду.

Стежте за поливами - якщо стоїть суха погода, збільшіть кількість води. Поливати огірки треба нехолодною водою рано вранці та ввечері.

Негативно вплине на смак ситуація, якщо під час підживлення було внесено забагато азотних добрив. Старайтесь контролювати кількість добрив та їх склад.

Ці прості рекомендації допоможуть позбутися гіркого смаку в плодах огірків. Також ми розповідали, чи варто обривати нижні листки в капусти.