У розпал сезону полуниці багатьох господинь цікавить, як правильно заморозити ягоду на зиму, щоб максимально зберегти її свіжий смак. Ми зібрали 4 найкращі способи, які допоможуть вам заморозити полуницю максимально смачно.

Перші кілька днів, коли ягоди полуниці починають дозрівати, їх просто їдять свіжими. Потім ми починаємо готувати полуницю з вершками і цукром, а коли пересичуємося, заморожуємо ягоди на зиму. Проте не всі вміють це робити правильно. Нижче представлені 4 способи, як смачно заморозити полуницю від pixelinform . Беріть на замітку!

У свіжому вигляді

Промийте полуницю, видаліть хвостики і висушіть на паперовому рушнику. Розкладіть ягоди на тацю або деко і помістіть їх у морозильну камеру на 3-4 години. Перекладіть заморожену полуницю в пакети або контейнери для заморожування.

Заморожена полуниця із цукром

Використовуючи звичайний цукор, можна дуже смачно заморозити полуницю. Для цього змішайте ягоди із цукром у пропорції 1:1. Добре перемішайте суміш і розподіліть по пакетах чи контейнерах.

Заморожена полуниця у вигляді пюре

Помийте полуницю, видаліть хвостики, висушіть і подрібніть в блендері, щоб отримати пюре. Перелийте отримане пюре у форму для льоду та заморозьте. Потім покладіть заморожені кубики пюре в пакет або контейнер і зберігайте в морозильній камері.

З вершками

А ось найсмачніший і найоригінальніший спосіб, як заморозити полуницю. Помийте полуницю, видаліть хвостики та подрібніть в пюре. Додайте вершки та добре перемішайте. Розлийте отриману суміш у форми й заморозьте до повного застигання. Вуаля, взимку на вас чекає шалено смачний десерт!

Також не пропустіть  ТОП-3 поради , які допоможуть вам вибрати найсмачнішу черешню. Щоб отримати максимум від цієї ягоди, важливо вміти вибирати смачний та стиглий плід.