Рецепт хачапурі на сковороді: швидко та смачно

Хачапурі — це традиційна хлібна страва грузинської кухні з великою кількістю сиру. У різних регіонах Грузії готують хачапурі по-різному. Страва може відрізнятися за формою, за складом начинки, за кількістю спецій.

Сьогодні ділимося рецептом лінивого хачапурі учасниці "МастерШеф"Лізи Глінської. Вам потрібно буде буквально 10 хвилин, щоб приготувати ситний сніданок або обід.

Хачапурі по-домашньому нашвидкуруч

Що нам знадобиться:

• 150 г борошна

• 1 яйце

• 250 мл молока

• 200 г сиру сулугуні

• сіль

• вершкове масло.

Як приготувати:

1. Для початку натираємо сир на тертці. Додаємо до молока яйце, борошно та сіль. Далі додаємо натертий сир і добре все перемішуємо.

2. Розігріваємо сковороду, додаємо трохи олії та обсмажуємо хачапурі з обох боків. Накриваємо кришкою. Блюдо готове.

Такої кількості інгредієнтів вистачить на дві порції. Смачного!

Вам також буде цікаво дізнатися, як приготувати смачну лазанью.