Хачапурі — це традиційна хлібна страва грузинської кухні з великою кількістю сиру. У різних регіонах Грузії готують хачапурі по-різному. Страва може відрізнятися за формою, за складом начинки, за кількістю спецій.
Сьогодні ділимося рецептом лінивого хачапурі учасниці "МастерШеф"
Лізи Глінської
. Вам потрібно буде буквально 10 хвилин, щоб приготувати ситний сніданок або обід.
Хачапурі по-домашньому нашвидкуруч
Related video
Що нам знадобиться:
150 г борошна
1 яйце
250 мл молока
200 г сиру сулугуні
сіль
вершкове масло.
Як приготувати:
Для початку натираємо сир на тертці. Додаємо до молока яйце, борошно та сіль. Далі додаємо натертий сир і добре все перемішуємо.
Розігріваємо сковороду, додаємо трохи олії та обсмажуємо хачапурі з обох боків. Накриваємо кришкою. Блюдо готове.
Такої кількості інгредієнтів вистачить на дві порції. Смачного!
