Усього за 20 хвилин! Штрудель з вишнею для лінивих — швидкий рецепт австрійського десерту
Виявляється, штрудель з вишнею можна приготувати лише за 20 хвилин! Ділимося лінивим і простим рецептом найсмачнішого австрійського десерту. Ви маєте це спробувати!
Український фуд-блогер nata_dykhno поділилася простим рецептом штруделю з вишнею для лінивих. Чому для лінивих? Тому що кулінар пропонує не витрачати час на приготування тіста, а купити готове філо або обійтися бездріжджовим лавашем.
Штрудель з вишнею: рецепт для лінивих
Що нам знадобиться (на 3 штруделі):
-
Вишні без кісточок — 2 склянки
-
Яблуко — 1 шт
-
Цукор — 4 ст. л
-
Кукурудзяний крохмаль — 2 ст. л
-
Молоті волоські горіхи — 1/2 склянки
-
Тісто філо — 12 аркушів
-
Олія вершкове — 70 г
Як готувати штрудель з вишнею:
Цукор змішайте з крохмалем. Посипте цією сумішшю вишні та додайте до них порізане кубиками яблуко. Все добре перемішайте.
Поставте каструлю з вишнями в крохмалі та цукром на плиту і варіть на повільному вогні до загустіння – 7-10 хвилин.
Волоські горіхи подрібніть. Можна у блендері. Вершкове масло розтопіть на водяній бані або в мікрохвильовій печі.
На один штрудель знадобиться 4 аркуші тіста філо. Змащуйте вершковим маслом складені два листи, потім зверху покладіть ще 2 листи та теж їх змастіть.
Помірно посипте горіхами й розподіліть охолоджену вишневу начинку. Загорніть тісто рулетом і викладіть на лист, застелений пергаментним папером для випікання.
Змастіть пироги розтопленим вершковим маслом і відправляйте в духовку випікатися впродовж 15-20 хвилин при температурі 175-180 градусів. Смачного!
Також дізнайтеся, як приготувати запечені яблука з сиром та горіхами.