Виявляється, штрудель з вишнею можна приготувати лише за 20 хвилин! Ділимося лінивим і простим рецептом найсмачнішого австрійського десерту. Ви маєте це спробувати!

Український фуд-блогер nata_dykhno поділилася простим рецептом штруделю  з вишнею для лінивих. Чому для лінивих? Тому що кулінар пропонує не витрачати час на приготування тіста, а купити готове філо або обійтися бездріжджовим лавашем.

Штрудель з вишнею: рецепт для лінивих

Що нам знадобиться (на 3 штруделі):

• Вишні без кісточок — 2 склянки

• Яблуко — 1 шт

• Цукор — 4 ст. л

• Кукурудзяний крохмаль — 2 ст. л

• Молоті волоські горіхи — 1/2 склянки

• Тісто філо — 12 аркушів

• Олія вершкове — 70 г

Як готувати штрудель з вишнею:

Цукор змішайте з крохмалем. Посипте цією сумішшю вишні та додайте до них порізане кубиками яблуко. Все добре перемішайте.

Поставте каструлю з вишнями в крохмалі та цукром на плиту і варіть на повільному вогні до загустіння – 7-10 хвилин.

Волоські горіхи подрібніть. Можна у блендері. Вершкове масло розтопіть на водяній бані або в мікрохвильовій печі.

На один штрудель знадобиться 4 аркуші тіста філо. Змащуйте вершковим маслом складені два листи, потім зверху покладіть ще 2 листи та теж їх змастіть.

Помірно посипте горіхами й розподіліть охолоджену вишневу начинку. Загорніть тісто рулетом і викладіть на лист, застелений пергаментним папером для випікання.

Змастіть пироги розтопленим вершковим маслом і відправляйте в духовку випікатися впродовж 15-20 хвилин при температурі 175-180 градусів. Смачного!

Також дізнайтеся, як приготувати запечені яблука з сиром та горіхами .