Вафельний торт — простий та бюджетний десерт, який завжди користується популярністю. Однак, щоб він вийшов максимально смачним, потрібно знати деякі хитрощі. Тому ми пропонуємо вам приготувати ці ласощі за рецептом відомого кулінара Ектора Хіменеса-Браво.
Український шеф-кухар колумбійського походження, ресторатор та суддя "МастерШеф. Професіонали-4" Ектор Хіменес-Браво поділився у соцмережах рецептом смачного вафельного торта. Знаменитий кухар пропонує приготувати цей десерт по-новому. Спробуємо?
Related video
Рецепт вафельного торта з бананом
Інгредієнти:
Іриска – 2 банки;
Вершкове масло – 200 грамів;
Банан – 1 кг;
Коржі вафельні;
Арахіс – 150 грамів.
Як приготувати торт з бананом:
Для початку потрібно запекти арахіс до золотистої скоринки при 180 градусах. Потім нарізати банани на круглі скибочки. Олія має бути кімнатної температури, збийте її з ірискою до однорідності.
Один із найважливіших секретів складання вафельного торта — кожен шар має бути ретельно промазаний, кожна клітина вафлі має бути заповнена! Після цього кладіть усередину банани. Останній шар посипте арахісом і промажте кремом з боків.
Дайте торту постояти перш ніж їсти, бажано добу. І при подачі посоліть його морською сіллю, щоб посилити смак.
