Запечена спаржа з сиром: готуємо смачну та просту страву за 20 хвилин

Спаржа — корисний продукт, який не втрачає своїх властивостей навіть після запікання. Якщо ви не знаєте, як смачно приготувати спаржу, то беріть на замітку рецепт у нашому матеріалі.

Весна — чудовий час для того, щоб додати до свого раціону спаржу. Вона багата на вітаміни А, В1, В2, В5, В6, С, Е, Н і РР, а також на цінні мінерали, не псує фігуру і, як запевняють вчені, знижує рівень стресу. Однак не всі вміють смачно готувати спаржу. На щастя, у нас є рецепт, від якого ви будете в захваті.

Рецепт запеченої спаржі з сиром

Інгредієнти:

• 500 грамів свіжої спаржі

• 2 столові ложки оливкової олії

• 1/2 чайної ложки морської солі

• 1/4 чайної ложки свіжозмеленого чорного перцю

• 1/2 чашки тертого твердого сиру (наприклад, пармезан)

• Як приготувати спаржу з сиром у духовці:

Як приготувати спаржу з сиром:

Розігрійте духовку до 200 градусів. Підготуйте спаржу: відламайте кінці, які занадто жорсткі, і вирівняйте стебла, щоб вони були приблизно однакової довжини.

Розкладіть спаржу в один шар на деку для запікання. Полийте оливковою олією та посипте сіллю з перцем. Ретельно перемішайте, щоб кожне стебло було покрите маслом та прянощами. Можна залишити маринуватися на кілька хвилин.

Посипте спаржу тертим сиром, рівномірно розподіливши його на її поверхні. Запікайте в духовці до золотистої скоринки приблизно 15-20 хвилин.

Гарячу спаржу з сиром можна подавати як окрему страву чи як гарнір. Смачного!

Також дізнайтеся, що можна додати в тісто замість яєць. Виявляється, їх можна легко замінити трьома компонентами.