Спаржа — полезный продукт, который не теряет свои свойства даже после запекания. Если вы не знаете, как вкусно приготовить спаржу, то берите на заметку рецепт в нашем материале.
Весна — отличное время для того, чтобы добавить в свой рацион спаржу. Она богата витаминами А, В1, В2, В5, В6, С, Е, Н и РР, а также ценными минералами, не портит фигуру и, как уверяют ученые, снижает уровень стресса. Однако не все умеют вкусно готовить спаржу. К счастью у нас есть рецепт, от которого вы будете в восторге.
Related video
Рецепт запеченной спаржи с сыром
Ингредиенты:
500 грамм свежей спаржи
2 столовые ложки оливкового масла
1/2 чайной ложки морской соли
1/4 чайной ложки свежесмолотого черного перца
1/2 чашки тертого твердого сыра (например, пармезан)
Как приготовить спаржу с сыром в духовке:
Разогрейте духовку до 200 градусов. Подготовьте спаржу: отломите концы, которые слишком жесткие, и выровняйте стебли, чтобы они были примерно одинаковой длины.
Разложите спаржу в один слой на противне для запекания. Полейте оливковым маслом и посыпьте солью с перцем. Тщательно перемешайте, чтобы каждый стебель был покрыт маслом и пряностями. Можно оставить мариноваться на несколько минут.
Посыпьте спаржу тертым сыром, равномерно распределив его по поверхности. Запекайте в духовке до золотистой корочки, примерно 15-20 минут.
Горячую спаржу с сыром можно подавать как отдельное блюдо или как гарнир. Приятного аппетита!
