Неймовірний манник на кефірі: рецепт з дитинства, який всі шукають (РЕЦЕПТ)

Ми ділились рецептом смачної полуничної шарлотки. Тепер розповідаємо, як приготувати смачний манник на кефірі.

Це саме той пиріг, смак якого знайомий всім нам з дитинства. Готувати його можна хоч у духовці, хоч у мультиварці. Рецептом поділились на порталі “Школа Життя”,

Інгредієнти:

• Кефір – 500 мл

• Манка – 400 г

• Вершкове масло – 100 г

• Цукор – 100-150 г

• Сіль (дрібка)

• Яйця – 2 шт.

• Сода – 0.5 ч. л.

Спосіб приготування:

1. У мисці змішуємо кефір та манну крупу. Залишаємо на 15 хвилин. За цей час манка повинна увібрати в себе кефір і набухнути.

2. Тим часом приготуємо другу частину тіста. У миску всипаємо цукор (зі 100 г цукру пиріг вийде в міру солодкий). Кількість цукру регулюйте на свій смак.

3. Розтоплюємо вершкове масло. Додаємо до цукру. Вбиваємо яйця, підсолюємо та добре перемішуємо.

4. З’єднуємо 2 маси. Ретельно перемішуємо. Додаємо соду і ще раз перемішуємо.

5. Випікаємо манник в заздалегідь розігрітій духовці. При температурі 180 градусів час приготування складає від від 35 хвилин. Готовність перевіряємо дерев’яною паличкою.

Тепер ви знаєте, як приготувати класичний манник на кефірі. Він виходить високим та сухим. Також ми розповідали, як приготувати смачні консервовані кабачки “Татарська пісня”.