Проста полунична випічка: розкішні фруктові мафіни за лічені хвилини (РЕЦЕПТ)
Ми ділились рецептом простої полуничної шарлотки. Тепер розповідаємо, як готувати прості маффіни з полуницею.
Ця випічка виходить дуже смачною. Ідеальний варіант до чаю. З цими кексиками точно не захочеться бігти в магазин по печиво. З девайсів знадобиться лише міксер та духовка.
Інгредієнти:
-
Полуниця – 10 ягідок
-
Борошно – 200 г
-
Яйця – 3 штуки
-
Масло вершкове – 150 г
-
Молоко – 3 столових ложки
-
Ванільний цукор – 1 пакетик
-
Розпушувач – 2 чайної ложки
-
Мигдаль (мелений) – 75 г
-
Цукрова пудра
Спосіб приготування:
-
Вмикаємо духовку на 180 градусів - вона повинна рівномірно прогрітися. Розм’якшене масло збиваємо з яйцями, цукром і ванільним цукром.
-
Додаємо борошно, розпушувач, молоко і мигдаль. Все перемішуємо до однорідного стану.
-
У формочки для кексів викладаємо по 1 столовій ложці тіста). В кожну форму викладаємо полуничку і заповнюємо ще однією ложкою тіста.
-
Випікаємо 25 хвилин в духовці. На готовність пробуємо шпажкою, сірником або зубочисткою.
Готові мафіни присипаємо пудрою, як тільки вони трохи охолонуть. Також ми ділились рецептом простого полуничного чизкейку.