Ми розповідали, як приготувати вдома смачну томатну пасту . Ще один продукт, про який мало хто знає, що його легко приготувати в домашніх умовах - це розпушувач для тіста.

Готовий розпушувач в пакетиках зручно купувати та використовувати, проте він може раптово закінчитись. Добре, що якісний розпушувач можна легко приготувати в домашніх умовах. Як це зробити, розповіли на ProstoWay .

Інгредієнти:

• 5 г соди

• 3 г лимонної кислоти

• 12 г борошна чи крохмалю

Спосіб приготування:

1. Мета використання розпушувача та головна суть його роботи в тісті полягає в виділенні вуглекислого газу внаслідок хімічної реакції. Саме цей процес надає тісту пухкості та дає змогу піднятися.

2. Приготувати його зовсім не складно. Це можна зробити за кілька хвилин. Достатньо у правильній пропорції змішати соду, лимонну кислоту та борошно чи крохмаль.

Така суміш не псується. Ви можете змішати одразу багато інгредієнтів, пересипати їх в банку та закрити щільно кришкою. І просто відміряти стільки, скільки вказано в рецепті, наприклад, смачної шарлотки .