Каким должен быть рацион школьника?

В период с 6-7 до 17-18 лет формируются нервная, эндокринная, лимфатическая, дыхательная, иммунная и другие системы. Поэтому растущий организм ребенка требует всего и сразу: ему нужны витамины, минеральные элементы, жиры, белки, углеводы.  

Они содержатся в овощах, фруктах, мясе, рыбе, молоке и т.д. Но полезная еда мало привлекает детей: как можно есть бесцветный овощной суп и липкую манную кашу, когда есть цветная газировка и ШОКОЛАД? Вооружайтесь нашими советами – и ваш ребенок всегда будет сыт и здоров.

Золотые правила

1.Старайтесь выработать у ребенка привычку есть в одно и то же время.
2.Перед первым приемом пищи школьнику обязательно нужно выпить немного воды, чтобы подготовить желудок к процессу пищеварения.
3.После второго урока нужно перекусывать — морковкой (она помогает запоминать информацию) или красным яблоком (в нем есть витамин А, который «заботится» о зрении), булочкой или печеньем (углеводы дают энергию).
4.Давайте ребенку витамины не только зимой и весной — они всегда помогут повысить умственную деятельность.
5.Блюда детской кухни всегда должны быть вкусными и выглядеть аппетитно, привлекательно. Фантазируйте!
6.Дети не любят некоторые продукты — их равноценными. Кроха терпеть не может  молоко — давайте фруктовый салат, заправленный йогуртом, или сырники.



Завтрак. Он должен быть питательным, так как школьнику предстоит 6-8 часов умственной работы. Ко всему — это по сути единственный прием пищи, который вы можете проконтролировать, дабы увериться, что ребенок хорошо поел.

Сутра можно подкрепиться вареным яйцом, творогом, йогуртом — эти продукты содержат питательный белок. Как известно, думать помогают простые сахара — глюкоза, фруктоза. Основные источники последней — сладкие фрукты и ягоды (арбуз, виноград, яблоки, груши, малина, дыня). Сложные углеводы (зерновые каши и хлеб, мюсли) — дают энергию. Не кормите ребенка хлопьями (на полках магазинов тяжело найти настоящие, основная масса — это «адская» смесь соли и сахара), снеками и цветными «фруктовыми» цукатами (их производят из желатина с добавлением вредных красителей).


Обед. Скорее всего ваш ребенок обедает в школе — это либо «тормозок» от мамы, либо столовая. Сухой паек — отличный вариант для перекуса, но не стоит каждый день «шпиговать» ребенка бутербродами с колбасой. Мясо (если оно, конечно, есть в колбасе) подрастающему отпрыску часто есть не рекомендуется. Сделайте сэндвичи с сыром, дайте ему горсть орехов, яблоко, апельсин или банан (витамины повышают физическую и умственную способности).


Обед в столовой опасен тем, что смышленыш скорее всего потратит деньги не на суп и салат, а купит чипсы или шоколадный батончик. Вся беда в том, что школьная еда выглядит совсем не аппетитно, а эстетическая сторона вопроса маленьких гурманов очень заботит. Желательно, чтобы в обед ребенок ел овощи — клетчатка «заводит» желудок.

Ужин. Помимо белков, углеводов, минеральных веществ и витаминов, которые так необходимы развивающемуся организму ребенка, в рационе должны быть продукты, содержащие легкоусвояемые жиры. Это важный строительный материал для органов и тканей, в том числе и для мозга. Они содержатся в сливочном и растительном маслах. Если во время обеда ребенок не ел сэндвич, на ужин можете сделать ему бутерброд с маслом и нежирной рыбой (в ней много минеральных солей и необходимых для умственного развития омега-3 жирные кислоты) к основному блюду. Последнее должно быть легким, чтобы не перегружать желудок на ночь. Это могут быть, опять же, каши, сырники, картофельное пюре со шпинатом.