Войти
ХочУ
  • Эксклюзив
  • Зима 2016/17
  • Блоги
  • Вкусные рецепты
  • Дневники стиля
  • Сериалы и ТВ-шоу
  • Классические рецепты: сбитень с пряностями

    11:07
    Классические рецепты: сбитень с пряностями

    Лето приближается. Вскоре вопрос прохладительных напитков станет весьма актуальным. Учиться их готовить можно уже сейчас.

    Для приготовления понадобятся:

    4 5 1
    • 300 грамм меда
    • 300 грамм сахара
    • 2 литра воды
    • Корица, гвоздика, имбирь, кардамон, лавровый лист – всего по 15 грамм

    Мед смешайте с водой и прокипятите 30 минут. Добавьте пряности и кипятите еще 5-7 минут. Напиток готов. Осталось только процедить через марлю и охладить до желаемой температуры. Если хотите, вы можете подкрасить сбитень жженым сахаром. Для приготовления жженки берется 3 столовые ложки сахара и 50 миллилитров воды. Сахар с водой нагревайте на сковородке до тех пор, пока он не станет коричневым.

    читать также Оливки: закуска и гарнир

    Кстати, пить сбитень можно и горячим, в качестве напитка горячительного. Изначально, так и было задумано. Ведь, в свое время, сбитень появился как наша альтернатива заморским кофе и чаю.

    Автор: Мария Лукина
    Фото: liveinternet.ru

    Что Вы об этом думаете?

    Другие комментарии (0)