Войти
ХочУ
  • Эксклюзив
  • Блоги
  • Подарки на Новый год
  • Дневники стиля
  • Вкусные рецепты
  • Сериалы и ТВ-шоу
  • Шашлык из свинины с пивом

    09:30
    Шашлык из свинины с пивом

    Пикантное и мягкое блюдо.

    Приготовление:

    4 5 1

    Мясо - свинина охлажденная, не очень жирная, режется как обычно кусками для шашлыка желательно одного размера. Складывается в эмалированную кастрюлю с большим количеством лука, соль и перец по вкусу, заливается майонезом примерно 250 мл на 2 кг мяса, тщательно перемешивается и ставится в холод на 2 часа.

    читать также Шашлык печеночный

    За 15 мин до приготовления шашлыков заливается в кастрюлю 0.5 л пива (только не "Жигулевское"), перемешивается. Через 15 мин. нанизываем на шампура и готовим.

    Пока готовятся шашлыки, делаем соус: лук, оставшийся в кастрюле, обжариваем до готовности, смешиваем с майонезом и кетчупом. После приготовления складываем шашлыки в кастрюлю или другую емкость и оставляем на 10 минут потомиться (шашлыки получаются мягкими и сочными).

    Что Вы об этом думаете?

    Другие комментарии (0)