Войти
ХочУ
  • Эксклюзив
  • Зима 2016/17
  • Блоги
  • Вкусные рецепты
  • Дневники стиля
  • Сериалы и ТВ-шоу
  • Спагетти с креветками и лососевой икрой

    18:09
    Спагетти с креветками и лососевой икрой

    Продукты:
    1 упаковка спагетти, 2 ст. ложки оливкового масла, 8 сырых хвостов очищенных тигровых креветок, томатная паста, лососевая икра, сыр, по желанию можно использовать свежую зелень и нарезанный колечками 1 красный острый перчик

    4 5 1

    Способ приготовления:
    250 г спагетти варить в кипящей подсоленной воде (2-3 л) в течение 9-11 минут, не накрывая крышкой. На 7-ой минуте попробовать на вкус.
    Если мягкость уже достигнута, слить спагетти и оставить немного жидкости от варки в кастрюле.
    В маленькую сковороду или сотейник вылить томатную пасту, влить воду до маркировки на упаковке, перемешать и проварить 2-3 минуты.
    Добавить пряной зелени и острый жгучий перчик, а также 1 столовую ложку оливкового масла, перемешать и тушить еще 4-5 минут.
    Затем в томатный соус положить креветки и варить до готовности, перевернув их 1 раз.
    Вынуть креветки из соуса.
    Спагетти выложить на сервировочное блюдо. Чтобы они не склеивались, предварительно влить в спагетти ложку жидкости, оставшейся от варки, и перемешать.
    Поверх спагетти выложить томатный соус. Мелко потереть сыр и посыпать спагетти. Поверх сыра декоративно выложить креветки.
    При желании посыпать свежей зеленью и украсить красной икрой.

    Что Вы об этом думаете?

    Другие комментарии (0)