Войти
ХочУ
  • Эксклюзив
  • Зима 2016/17
  • Блоги
  • Вкусные рецепты
  • Дневники стиля
  • Сериалы и ТВ-шоу
  • Запеканка из говядины с макаронами

    18:09
    Запеканка из говядины с макаронами

    Продукты:
    500 г говяжьего фарша, 200 г макарон, 100 г ветчины, 200 г репчатого лука, 100 мл молока, 80 г молотых суха­рей из белого хлеба, 60 г томатного пюре, 150 мл мясного бульона, 80 г сметаны, 1 яйцо, 60 г тертого твердого сыра, соль, молотый майоран, молотый черный перец — по вкусу.

    4 5 1

    Приготовление:
    Смешать фарш с натертым луком, томатным пюре, бульоном, размоченными в воде молотыми сухарями, приправами и сметаной и тщательно взбить.
    Макароны всыпать в горячую под­соленную воду и варить до готовности.
    Затем откинуть их на дуршлаг и, дав воде стечь, смешать с молоком, яйцом, сыром и мелко нарубленной ветчиной.
    Выложить фарш и макароны в смазанные сливочным мас­лом глиняные горшочки. Сверху положить кусочки масла и по­сыпать молотыми сухарями.
    Запекать в духовом шкафу при температуре 180 °С в течение 35—40 минут, чтобы запеканка пропеклась и покрылась светло-коричневой корочкой.
    На гар­нир подать соус с хреном и свеклой и тушеные овощи.

    Что Вы об этом думаете?

    Другие комментарии (0)