Войти
ХочУ
  • Эксклюзив
  • Подарки на Новый год
  • Блоги
  • Вкусные рецепты
  • Дневники стиля
  • Сериалы и ТВ-шоу
  • Праздничный десерт из розочек

    18:58
    Праздничный десерт из розочек

    Десерт – это сладкое завершение трапезы и к тому же изысканное украшение праздничного стола. Поэтому важно, чтобы сладкое блюдо было приятным на вкус и эстетически оформлено. Вашему вниманию – один из рецептов десерта, который понравится вам и вашим гостям.

    Рецепт кекса

  • 4 5 1

    Ингредиенты:

    2 ¼ стакана муки

    1/3  стакана какао

    ч.л. соли

    1 1/3 стакана подсолнечного масла

    1 1/2  стакана  сахара

    2 яйца

    4 ч.л. пищевого красителя красного цвета

    ч.л. ванили

    ¾ стакана пахты (обезжиренные сливки)

    1 ½ ч.л. пищевой соды

    2 ч.л. яблочного или обычного уксуса

    Продукты рассчитаны на 20 порций

    Способ приготовления:

    Разогрейте духовку до 170 С. Намажьте формочки для кексов маслом и выложите на протвинь покрытую калькой.

    Смешайте в глубокой миске муку, какао и соль.

    В отельной посуде смешайте в блендере масло, сахара и яйца. Затем добавьте ваниль, пищевой краситель и снова хорошо перемешайте.

    Смесь из первой миски и пахту добавьте в блендер. Помешайте.

    Добавьте смесь соды с уксуса, перемешайте 10 секунд.

    Распределите жидкое тесто по формочкам и оставьте их духовке на 20-24 минуты.

    Рецепт крема:

    Ингредиенты:

    ½  стакана сливочного масла

    240 г охлажденных сливок

    ч.л. ванили

    4 стакана порошкового сахара

    ст. л. молока

    Способ приготовления:

    Взбейте блендером масло до густой консистенции. Добавьте сливки и перемешайте в течение 30 секунд. Затем залейте молоко и тщательно взбивайте смесь, до тех пор, пока она не станет воздушной. Оставьте остывать крем в морозильной камере.

    Техника приготовления розочек:

    Купите готовую помадную массу в том цвете, каким хотите украсить десерт.  Порежьте ее на ленточки и слегка раскатайте ее, чтобы она стала тоньше.  Закатайте полоску в конус, зауженный край округлите и удалите остатки. Оставьте свое изделие сохнуть на 2 часа, при обычной комнатной температуре. Для изготовления лепестка раскатайте горошину зеленой помадной массы, придайте ему форму листочка и обычной палочкой для еды нарисуйте прожилки. (см. фото).

     

    читать также Сливочно-лимонный торт от Юлии Высоцкой

    Автор: Анастасия Сухенко (по материалам glorioustreats. com)

    Что Вы об этом думаете?

    Другие комментарии (0)