Live Journal
Facebook
Мой мир
Вконтакте
Twitter
Однокласники
БЛИНЫ К ЗАВТРАКУ. Ингредиенты (для теста): 200 г муки, 2 яйца, 300 мл молока, 2-3 ст.л. ложки растительного масла, соль, сахар по вкусу. Яйца взбиваем, тонкой струйкой вливаем молоко, добавляем соль, сахар и масло. Аккуратно всыпаем муку, размешиваем миксером до консистенции сметаны. Блинчики должны быть тонкими, поэтому набираем по половине половника и жарим на раскаленной сковороде (ее не нужно смазывать жиром, поскольку в тесте есть масло). Когда блинчик готовы и остыли, делаем нашу закуску. На сковороде топим немного сливочного масла, кладем блинчик, разбиваем в него яйцо и подворачиваем края. Жарим на слабом огне, пока не схватится белок (желток должен оставаться жидким). Яйцо солим, добавляем специи, снимаем со сковороды и подаем к столу. Очень вкусно!
Традиционно третий день Масленицы называется Лакомкой. В этот день теща зазывает любимого зятя домой и угощает фирменными блинчиками, приготовленными по секретному рецепту. Таким образом теща и зять знакомятся ближе, наводят мосты взаимопонимания. Что же это за волшебные блины, благодаря которым можно "околдовать" мужчину? Читайте рецепты в нашем слайд-шоу!
По материалам laperla-foto.livejournal.com, eda.ru подготовила Анна Петровская
комментарии
— 0 сообщенийдобавить комментарий