Войти
ХочУ
  • Блоги
  • Маникюр 2018
  • #осознанное_потребление
  • Новогодние праздники
  • Рецепты
  • Сериалы и ТВ-шоу
  • Открытый пирог с луком-пореем и сыром: потрясающий рецепт из французской кухни

    23:502
    Открытый пирог с луком-пореем и сыром: потрясающий рецепт из французской кухни

    Специально для любителей французской кухни мы подготовили рецепт открытого пирога с луком-пореем и сыром. Это потрясающее блюдо кажется довольно простым, однако каждый, кто попробует его, навсегда полюбит этот утонченный вкус. К слову, пирог с луком-пореем будет готов всего через 35 минут после выпекания в духовке.

    Открытый пирог с луком пореем иногда относят к немецкой кухне, однако больше всего его любят делать французы, знающие толк в том, как искусно приготовить выпечку. Удивительно простое сочетание сыра и лука в обрамлении теста и молочной подливы порождают поистине гениальный вкус.

    5 5 1

    Пирог с луком-пореем и сыром

    Пирог с луком пореем и сыром рецепт с фото

    Что нам понадобится:

    1,5 стакана муки
    100 г сливочного масла
    120 г лука порея
    100 г твердого сыра
    130 мл молока
    соль
    черный молотый перец

    Пирог с луком-пореем и сыром: как готовить

    1. Высыпать муку в небольшую посудину, добавить соль и нарезанное на кусочки сливочное масло. Массу разминать руками до однородности, чтобы в ней не осталось комочков.
    2. В масляную массу добавить 7-8 столовых ложек воды, перемесить и раскатать тонким слоем на посыпанной мукой поверхности.
    3. Поместить тесто в форму для выпекания. Прижать тесто ко дну и краям, лишнее с краев срезать.
    4. Растопить сливочное масло на сковороде и пассеровать на ней лук-порей примерно 5 минут. Лук должен стать мягким, а также немного потемнеть. В миске перемешать его с сыром, нарезанным кубиками. Затем переложить сырно-луковую начинку на тесто.
    5. Взбить яйца с молоком. Добавить соль и перец. Залить пирог и поставить в духовку, разогретую до 200 градусов. Выпекать 35 минут до появления румяной корочки.

    Иногда к открытому пирогу с луком-пореем добавляют нарезанный кубиками ветчину – на замену твердого сыр.

    Напомним, что ранее мы рассказывали о том, как приготовить самое популярное блюдо в мире – салат «Цезарь».

    Что Вы об этом думаете?

    Другие комментарии (2)
           
    Лиза 09/01/2017, 15:39

    Девчонки у меня проблема (плачущий смайл) за Новогодние праздники набрала 5кг ААААА!!! Что делать? гимнастика не помогает да и не поможет за короткое время(День рождения в начале февраля ААА!!) Как быть может кто средства какие знает что вам помогало или был опыт в применении средств похудения которые реально помогают ОЧЕНЬ НУЖНО девчата любой совет поможет! кроме вас у меня никого нет!

    Ответить
    Валерия 09/01/2017, 15:40

    Ну ей богу как маленькая) все ведь гуглится в 2 счета, у нас на форуме была же статья про корсет он и УТЯГИВАЕТ и ВЫВОДИТ ПОДКОЖНЫЙ ЖИР как раз то что вам нужно, жаль что штанишек из такого же материала нет мы с подругой из Новосибирска нам на двоих с головой хватило ЖИВОТ ПРОПАЛ да и копчик без САЛА ОСТАЛСЯ) в общем крутая штука покупали тут: -- urlx.ru/IWU6 -- Статья про корсет этот: "Две большие страсти Ким Кардашьян корсеты и селфи" : -- skc.name/u?awJr -- Очень интересный результат мне понравилось говорят Легинсы скоро пойдут вот и будет революция в похудании. Удачи вам!

    Ответить