Войти
ХочУ
  • Эксклюзив
  • Зима 2016/17
  • Блоги
  • Вкусные рецепты
  • Дневники стиля
  • Сериалы и ТВ-шоу
  • Апельсиновые блины с творогом

    10:40
    Апельсиновые блины с творогом

    Разнообразьте свой праздничный стол на Масленицу оригинальным и вкусным блюдом - апельсиновыми блинами с начинкой из творога.

    Кол-во: 12-14 блинов

    4 5 1

    Ингредиенты:

    Яйца - 2 шт

    Мука - 250 г

    Молоко - 400 мл

    Сахар - 2 ст.л.

    Соль - щепотка

    Апельсин - 1 шт

    Ингредиенты для начинки:

    Манная крупа - 1 ст.л.

    Сахар - 2-3 ст.л.

    Яйца - 1 шт

    Творог - 250-300 г

    Апельсин - 1/2 шт

    Способ приготовления:

    В глубокую миску просеиваем муку, добавляем соль, сахар, слегка взбитые яйца, растопленное сливочное масло и хорошенько перемешиваем все ингредиенты. Полсе добавьте немного молока и замешайте тесто так. чтобы не осталось комков. В процессе замешивания постепенно добавляйте в тесто все молоко.

    Из одного апельсина выжмите 100 мл сока и натрите 1 ст.л. цедры. Добавьте сок и цедру в тесто и оставьте на 20-30 минут.

    Приступаем к приготовлению начинки. Хорошенько разомните творог, добавьте к нему манную крупу, сахар и яйцо, перемешайте. Нарежьте половинку апельсина на дольки и перемешайте с творогом.

    Разогретую сковородку смажьте сливочным маслом и приступайте к выпеканию тонких блинов. Готовые блины немного остудите и заверните в них приготовленную начинку. После выложите блины на разогретую сковородку и слегка обжарьте на маленьком огне.

    Источник: ХОЧУ

    Что Вы об этом думаете?

    Другие комментарии (0)