Войти
ХочУ
  • Эксклюзив
  • Зима 2016/17
  • Блоги
  • Вкусные рецепты
  • Дневники стиля
  • Сериалы и ТВ-шоу
  • Блинчики с картофелем и грибами

    11:14
    Блинчики с картофелем и грибами

    Блинчики могут стать не только вкусным десертом, но и питательным основным блюдом. Приготовьте к празднику Масленица блинчики с картофелем и грибами по нашему рецепту.

    Кол-во: 16 шт

    4 5 1

    Ингредиенты:

    Мука - 3,5 ст

    Сода, гашеная уксусом - 1 ч.л.

    Молоко - 1 литр

    Яйцо - 1 шт

    Соль, сахар - по вкусу

    Ингредиенты для начинки:

    Шампиньоны - 200 г

    Картофель - 4 шт

    Лук - 1 шт

    Соль, перец, майонез - на вкус

    Способ приготовления:

    Взбейте одно яйцо с сахаром и солью, добавьте молоко и взбейте миксером. В процессе добавьте муку и соду и продолжайте взбивать.

    Разогретую сковородку смазываем растительным маслом и начинаем выпекать тонкие блины. После приготовления. оставьте их остудить.

    Приступаем к приготовлению начинки. Сварите картофель и сделайте из него пюре. Нарежьте лук и обжарьте его до золотистой корки. Мелок нарежьте шампиньоны, выложите на сковородку с луком и протушите до того момента, пока не испарится вся жидкость.

    Приготовленные грибы смешайте с пюре, добавьте по вкусу соль, перец, майонез. Готовую начинку заверните в блины и подавайте к столу.

    Источник: ХОЧУ

    Что Вы об этом думаете?

    Другие комментарии (0)