Войти
ХочУ
  • Блоги
  • Маникюр 2017
  • #осознанное_потребление
  • Новогодние праздники
  • Рецепты
  • Сериалы и ТВ-шоу
  • Какие блины-плетенки на Масленицу готовит участница шоу "МастерШеф" Алина Замковенко

    10:03
    Какие блины-плетенки на Масленицу готовит участница шоу "МастерШеф" Алина Замковенко

    «У нас горы снежные готовы и блины напечены – просим жаловать!», – именно так зазывали в свои дома таких желанных женихов в былые времена в дни Масленицы 2015.

    Вы тоже не упускайте прекрасную возможность позвать домой гостей и приготовить для них восхитительные блины. Рецепт блинов предоставляет участница 3 сезона «МастерШефа» Алина Замковенко.

    4 5 1

    читать также Как приготовить арабские блинчики Катаеф с халвой на Масленицу 2015

    Ингредиенты для блинов:

    Яйцо — 1 шт.
    Соль — 0,5 ч. л.
    Сода
    Масло сливочное
    Морковь (сок) — 2 ч. л.
    Шпинат – 50 г.
    Масло растительное
    Филе куриное — 300 г
    Лук порей — 1 стебель
    Брынза – 150 г
    Творог – 200 г
    Салат (для украшения)
    Вода — 150 мл
    Кефир— 150 мл
    Мука (ёмкость стакана — 200мл.) — 1,5 стак.

    ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Масленица 2015: Куда пойти в Киеве

    Как готовить блины-плетенки:

    Вам необходимо смешать воду с молоком, а затем добавить муку, соду. хорошо перемешайте массу, чтобы не появились комочки (они могут изрядно испортить блюдо). Взбейте яйцо с солью.

    затем разделите тесто на 2 равные части. В одну часть следует добавить морковный сок. А в другую – шпинат, который предварительно залить горячим молоком и взбить блендером.

    Цветное тесто необходимо взбить до однородности. Далее нужно выпечь блинчики на сковороде и смазать сливочным маслом. Блинчики нарезать на полоски и сплести циновку.

    Отварите куриное филе и пропустить его через мясорубку, чтобы приготовить начинку. Добавьте в него обжаренный лук порей, брынзу, посолить и перемешайте. Блинную циновку переверните и выложите начинку.

    Блины нужно свернуть конвертиком. Для двойной начинки сладких блинов использовать творог и шоколадно-ореховую пасту.

    Смотреть видео "Как готовить блины-плетенки" от участницы ТВ-шоу "МастерШеф" Алины Замковенко 

    Что Вы об этом думаете?

    Другие комментарии (0)