Войти
ХочУ
  • Эксклюзив
  • Зима 2016/17
  • Блоги
  • Вкусные рецепты
  • Дневники стиля
  • Сериалы и ТВ-шоу
  • Уха из свежей рыбы: рецепт постного блюда

    13:22
    Уха из свежей рыбы: рецепт постного блюда

    Готовим вкуснейшее первое блюдо!

    Продукты:

    4 5 1

    Взять 3-4 картофелины, 2 шт. репчатого лука, 1 морковь, 1 кг рыбы (карп, окунь), 1 рюмка водки, зелень, специи, соль по вкусу.

    Приготоление

    1. Морковь и 1 луковицу нашинковать и обжарить на растительном масле. Картофель порезать кубиками. Все сложить в кастрюлю. Залить 1 л кипятка и варить 10 мин.

    читать также Готовим в пост. Постный кекс

    2. Положить в бульон свежую рыбу и целую луковицу. Варить еще 9-10 мин, снимая пену. При варке влить в уху 1-2 ст л растительного масла, чтобы осветлить бульон.

    3. Добавить зелень петрушки, укроп, соль, специи, водку. Прокипятить 1 раз.

    Подавать в горячем виде.

    Вместо свежей рыбы можно использовать мороженую (осетр, судак).

    Что Вы об этом думаете?

    Другие комментарии (0)