Рецепт постного блюда «Овощная паста в томатном соусе». ФОТО
Предлагаем Вам приготовить вегетарианское блюдо - овощную пасту в томатном соусе.
Для блюда потребуется:
300 грамм макарон, 200 грамм кабачков, полкилограмма помидор, 1 красная луковица, половинка сладкого перца, 2 зубчика чеснока и 50 мл оливкового масла. Соль и перец – по вкусу.
Способ приготовления:
1. Нарежьте небольшой кабачок кубиками. В это время отварите макароны в подсоленной воде. Макароны должны в итоге быть чуть твердыми.
ЧИТАЙ ТАКЖЕ - Рецепт постного блюда «Марокканская похлебка из овощей с гренками». ФОТО
2. Порежьте лук полукольцами.
3. Перец режьте небольшими брусочками.
4. Все нарезанные овощи обжарьте на сковороде с добавлением оливкового масла, пока они не будут мягкими. Добавьте к полученной массе раздавленный чеснок.
5. Следующий этап – очистите томаты от кожуры, обдайте их сначала кипятком. Измельчите томаты, закиньте их с макаронами в сковородку и размешайте полученное блюдо.
Подавать овощную пасту в томатном соусе следует сразу же в горячем виде.
Автор: Мария Березина
Источник: hochu.ua
- пост
- Великий пост
- постное блюдо
- что приготовить в пост
- Пасхальный пост
- строгий пост
- рецепт постного блюда
- Рождественский пост