Войти
ХочУ
  • Эксклюзив
  • Зима 2016/17
  • Блоги
  • Вкусные рецепты
  • Дневники стиля
  • Сериалы и ТВ-шоу
  • Праздничный печеночный торт

    13:45
    Праздничный печеночный торт

    Это блюдо очень питательное, поэтому чтобы перекусить, хватит пары кусочков. И помните – в романтический вечер не стоит переедать, ведь впереди вас ждет жаркая ночь.

    Ингредиенты:

  • 4 5 1

    – 800 г говяжьей печени,
    – 1 небольшая луковица,
    – 1 небольшая морковка,
    – 2 яйца,
    – 3/4 стакана молока,
    – 0,5 стакана жирных сливок,
    – 70 г растительного масла,
    – 2 ст. ложки муки,
    – соль и черный перец по вкусу,
    – 300 г густого майонеза.

    Печень и пассерованный лук с морковью перебить в блендере или перекрутить в мясорубке. Затем полученную массу перетереть через сито, добавить в нее яйца, молоко, сливки и растительное масло. Перемешав все до однородного состояния, нужно посолить, поперчить и ввести муку.

    читать также Рецепты ко Дню Валентина: банановый сплит

    Жарьте блинчики на горячей сковороде с двух сторон. Затем остудите их сделайте тортик: каждый блин перемазывайте майонезом, складывая друг на друга. Поставьте в холодильник на несколько часов. Перед подачей на стол бока и верх торта обмажьте майонезом, посыпьте тертым сыром и зеленью. Хорошо также смотрится сочетание порезанных помидоров чери, семен кунжута и маслин.  
     

     

    Автор: Анна Петровская

    Что Вы об этом думаете?

    Другие комментарии (0)