Войти
ХочУ
  • Эксклюзив
  • Зима 2016/17
  • Блоги
  • Вкусные рецепты
  • Дневники стиля
  • Сериалы и ТВ-шоу
  • Салат к 8 Марта - с ананасом и морским коктейлем

    14:35
    Салат к 8 Марта - с ананасом и морским коктейлем

    Такой экзотический салат особенно красиво смотрится в съедобных "салатниках" - половинках груш.

    Ингредиенты:

    4 5 1

    морской коктейль (креветки, гребешки, крабовое мясо) - 0,5 кг

    консервированный ананас (маленькие кусочки) - 250 г

    цитрусовый фреш (апельсин+грейпфрут) - 2 ст.л.

    цитрусовая цедра (фпельсин+грейпфрут) - 2 ч.л.

    чеснок - 1 зубчик

    соль, перец, свежая зелень - по вкусу

    оливковое масло - 2-3 ст.л.

    крупные груши - 5-6 шт. 

    Приготовление 

    Креветки и крабовое мясо отварите в течение 2-3 минут, гребешки разрежьте на 4 части, поджарьте на оливковом масле. Слейте сок с ананасов, добавьте в него цедру фруктов, давленный чеснок, немного рубленной зелени, поперчите и залейте маринадом морепродукты. Отправьте в холодильник на час. После выньте мякоть из груш, смешайте ананас с морепродуктами, разложите салат по съедобным "пиалам" (половинки груш). Заправьте соусом: смесь из фрешей, оливкового масла, немного ананасового сока, соль, перец. Наш праздничный салат готов, приятного аппетита! 

     

    Автор: Анна Петровская 

    Что Вы об этом думаете?

    Другие комментарии (0)