«Всі. Свої. Гастрономія»: в два раза вкуснее
На этих выходных, 20 и 21 августа, маркет готовит сюрприз для ценителей хорошей еды – целый отдельный этаж натуральных фермерских сыров, копченостей, паштетов и других мясных продуктов от лучших крафтовых производителей со всей Украины.
«Начиная в июне тему «Гастрономия», мы не были уверены в успехе. Но уже первый маркет нас переубедил: оказалось, что интерес к локальным украинским продуктам у покупателей сегодня огромный, – рассказывает организатор Анна Луковкина. – И сейчас, всего лишь к третьему маркету еды, мы уже расширяемся. Учитывая большую популярность позиций «сыры» и «мясные продукты», мы решили выделить для них весь второй этаж галереи D12. А первый будет отдан производителям соусов, сладостей, полезных продуктов, и еще, конечно, посуды и декора для кухни».
Но это не все нововведения: на маркет можно смело приходить всей семьей, не переживая, что дети заскучают или начнут капризничать. Для них будет организована специальная зона, где малышей можно оставить под присмотром опытного аниматора, а самим отправится на поиски идеального сыра. И выбрать будет из чего: 20 и 21 августа на ул. Десятинной, 12 соберутся лучшие производители разнообразных сыров из козьего и коровьего молока. Так, к примеру, однозначно стоит попробовать мягкий козий сыр, маринованный с паприкой, прованскими травами, базиликом или несколькими видами перца от бренда Vse Svoe. Или – продегустировать и приобрести нежнейшую рикотту от винницкого производителя TM Aversa.
Что касается мясопродуктов, то здесь выбор едва ли не сложнее. На маркете будут и пикантные сыровяленые колбасы с белыми грибами или голубым сыром от львовского бренда «Шкварка», и чоризо – не из традиционной свинины, а из постной телятины и жирной баранины бренда халяльного мяса Meat&Roses, и многое-многое другое. О тех, кто считает, что еда обязательно должна быть не только вкусной, но еще и максимально полезной, тоже позаботились. В частности, сегмент «живой» еды представит лавка натуральных продуктов «Родовий маєток», в ассортименте которой – созданные по старинным технологиям натуральные заготовки, из которых можно легко и быстро приготовить что угодно: от экспресс-перекусов и напитков на основе злаков до настоящего домашнего хлеба.
Не обойдется и без рыбы: так, производитель Original Hot Smoked FISHCRAFT представит на маркете скумбрию и стерлядь, копченые вручную по старинной сибирской технологии с использованием стружки фруктовых пород дерева, что обеспечивает рыбе невероятный аромат. Когда есть такая аппетитная закуска, должно быть и что выпить. «Всі. Свої. Гастрономія» расширяют ассортимент домашних наливок и настоек. К примеру, стоит обратить внимание на настойки из ежевики, малины, порички и других сезонных ягод и фруктов молодого бренда «Крамниця наливок», который впервые принимает участие в маркете.
Продегустировать и приобрести вкусности со всей Украины, а также приятно провести время с друзьями на открытых летних террасах с видом на Подол можно 20 и 21 августа в киевской галерее D12 (ул. Десятинная, 12) с 10:00 до 20:00. Вход свободный.
Детали на странице мероприятия:
https://www.facebook.com/events/879178732188084/
А уже на следующих выходных, 27 и 28 августа, здесь же – на маркете «Всі. Свої. Діти» – можно будет выбрать одежду, обувь и игрушки для детей всех возрастов и, конечно, полностью «укомплектовать» ребенка в школу.
Подробнее о событии: https://www.facebook.com/events/518052735050430/
