Все буде смачно: торт-бабочка на киселе от Лилии Ребрик и Андрея Дикого

Смотрите онлайн последний выпуск "Все буде смачно". В программе "Все буде смачно СТБ" говорим о том, как приготовить яркий и необычный торт из самых простых и невредных продуктов.

Засматриваетесь в магазине на красочные торты, но не хотите кормить своих родных красителями и консервантами? Супруги Лилия Ребрик и Андрей Дикий рассказали, как приготовить красивый и праздничный торт в форме бабочки всего лишь за полчаса!

Ингредиенты для киселя:
Вода – 300 мл
Ягоды – 1 ст. л.
Сахар – 1 ст. л.
Картофельный крахмал – 1 ч. л.

Ингредиенты для теста:
Мука – 3 ст. л.
Яйца – 3 шт.
Сода – 1 ч. л.
Разрыхлитель – 1 ч. л.

Читать также: Все буде смачно 05.03.15: крем-суп «Валюте с курицей и сельдереем» от Винченцо Барба

Ингредиенты для крема:
Сметана – 150 мл
Вареное сгущенное молоко – 150 мл
Ингредиенты для декора:
Сливки – 200 мл
Сахарная пудра – 3 ст. л.
Глазированная соломка

Приготовление:
Ягоды залить горячей водой и варить 5 минут после закипания.Снять кастрюлю с огня, дать остыть, процедить через сито. Добавить сахар, довести до кипения.

Размешать кисель с разведенным крахмалом. Довести до кипения. Кисель должен остыть. Смешать кисель, яйца и разрыхлитель. Готовое тесто разлить в 2 круглые формы. Выпекать в духовке при температуре 180°С 15 минут. Разрезать коржи на 4 части и сформировать бабочку. Для крема смешать сметану с вареной сгущенкой. Для декора взбить сливки с сахарной пудрой, смазать торт. Посыпать глазированной соломкой.

Смотреть онлайн Все буде смачно 05.03.15: торт-бабочка на киселе от Лилии Ребрик и Андрея Дикого