Все буде добре: гречаники от ведущего Павла Костицина
Смотрите онлайн последний выпуск "Все буде добре". В программе "Все буде добре" говорим о том, как приготовить супервкусные гречаники.
Вы очень любите гречневую кашу, но она вам немного поднадоела? Тогда приготовьте вкусные гречаники! Секретом своего любимого блюда поделился Павел Костицын, которому часто готовила гречаники мама.
Читать также: Все буде смачно: леопардовый торт от кулинара Лизы Глинской
Ингредиенты:
Гречка – 1 ст.
Творог – 100 г
Яйца – 1 шт.
Мука – 2 ст. л.
Молоко – 50 мл
Соль – по вкусу
Сахар – 1 ч. л.
Разрыхлитель – 1 ч. л.
Перемолотые грецкие орехи – 50 г
Яблоко – 1 шт.
Растительное масло – 50 мл
Сметана – 100 мл
Джем – 100 г
Приготовление:
Гречневую крупу промыть несколько раз, перебрать. Сварить гречневую кашу. Размять творог с яйцами и сахаром. Натереть яблоко. В кашу добавить творожную массу, молоко, разрыхлитель, соль. Добавить измельченные орехи и яблоко. Добавить муку и перемешать.
Из творожно-гречневой массы сформовать биточки, запанировать их в молотых сухарях или в муке. Обжарить в растительном масле до золотистого цвета. Можно готовить в мультиварке или пароварке, запекать в духовке – 30 минут. Подавать можно со сметаной или джемом.
Смотреть онлайн: Все буде добре 12.03.15: гречаники от ведущего Павла Костицина
