Все буде добре: легкий весенний салат со шпинатом и персиком

Смотрите онлайн последний выпуск Все буде смачно. В программе "Все буде смачно" говорим о том, как приготовить вкусный и легкий салат.

Психолог Лариса Ренар утверждает, что справиться с плохим настроением и насытить организм позитивной энергией вам поможет ее особый витаминный салат.

Читать также: Все буде смачно 04.03.15: крокеты из трески от финалиста «МастерШеф» Самвела Адамяна

Ингредиенты:
Шпинат свежий – 100 г
Филе курицы – 200 г
Персик консервированный – 2 шт.
Твердый сыр – 40 г
Перец молотый – по вкусу
Перец сладкий болгарский – 1 шт.
Листья салата – 200 г

Ингредиенты для заправки:
Бальзамический уксус или яблочный уксус – 4 ст. л.
Оливковое масло – 2 ст. л.
Горчица – 2 ст. л.
Мед – 2 ст. л.
Соль и перец по вкусу

Приготовление:
Филе нарезать кусочками, замариновать на несколько минут в оливковом масле с добавкой черного или красного перца, можно использовать паприку. Быстренько поджарить на сухой сковороде. Выложить на тарелку.

Шпинат промыть. Нарезать его и выложить на тарелку. Посолить. Персик нарезать ломтиками и выложить на шпинат. Сыр нарезать стружкой.

Для заправки соединить и взбить бальзамический уксус, яблочный уксус, оливковое масло, горчицу, мед, соль и перца. Взбить венчиком. Заправить салат приготовленным соусом.

Смотреть онлайн Все буде смачно