Все буде смачно 09.09.2015: грушевый кекс с корицей

Не можете представить чаепитие без вкусной выпечки? Актриса Татьяна Шелига поделилась рецептом приготовления кекса с грушами в последнем выпуске Все буде смачно СТБ 09.09.2015. Такой десерт смогут испечь даже самые занятые хозяйки.

Ингредиенты для теста от Все буде смачно 2015:

Желтки яичные – 5 шт.
Вода – 50 мл
Разрыхлитель – 1 ст. л.
Сахар – 0,5 ст.
Мука пшеничная – 0,5 ст.
Крахмал картофельный – 0,5 ч. л.
Груша – 3 шт.
Корица – 1 палочка
Кардамон целый – 0,5 ч. л.
Перец (горошек) – 0,5 ч. л.
Гвоздика целая – 0,5 ч. л.
Имбирь – 1/4 ч. л.
Сахар ванильный – 1 ч. л.
Мята свежая – 1 веточка

Читать также: Все буде смачно 30.08.2015: традиционный медовик

Ингредиенты для глазури от Все буде смачно:

Пудра сахарная – 5 ст. л.
Сок лимонный – 1 ч. л.
Куркума – 1/3 ч. л.

Приготовление теста от кулинарного шоу Все буде смачно:

Измельчить специи в ступке. Взбить желтки с сахаром и водой. Смешать просеянную муку с крахмалом и разрыхлителем, добавить специи, ванильный сахар. Смешать с желтками. Форму застелить пергаментом, вылить часть теста на противень. Вырезать сердцевину из груш, оставив хвостик. Наполнить груши тестом. Затем плотно поместить их в форму. Выпекать кекс в разогретой до 180 градусов духовке в течение 35 минут.

Читать также: Все буде смачно 26.08.2015: имбирный пирог с яблоками

Приготовление глазури от передачи Все буде смачно СТБ:

Смешать сахарную пудру, сок лимона и куркуму. Остывший кекс полить глазурью и прикрепить к хвостику груши листик мяты. Поделить кекс на порции, предварительно разрезав грушу пополам.

Приятного аппетита!

Смотреть онлайн Все буде смачно 09.09.2015: грушевый кекс с корицей

Автор: Марина Душкина