Все буде смачно 11.11.2015: чесночный суп со сливками

В последнем выпуске кулинарного шоу Все буде смачно СТБ 11.11.2015 эксперты Самвел Адамян и Сергей Калинин рассказали, как приготовить витаминный суп из чеснока, после которого можно идти даже на свидание!

ЧИТАЙ ТАКЖЕ - Суповые диеты для быстрого похудения

Источник фото Depositphotos

В сезон осенних простуд организм нуждается в витаминах. Одним из самых «мощных» оружий в борьбе с вирусом является чеснок. Однако многие боятся употреблять его в пищу из-за неприятного запаха. Однако теперь эта проблема навсегда решена.

Ингредиенты от Все буде смачно 2015:

Чеснок – 10 зуб.
Растительное масло – 1 ст. л.
Сливочное масло – 1 ст. л.
Картофель (отваренный заранее) – 400 г
Корень имбиря – 2 см свежего или ½ ч. л. сухого
Лук – 2 шт.
Бульон (куриный или овощной) – 1 л
Сливки – 100 мл
Лимон – 1 шт.
Тимьян – 1 ч. л.
Красный перец, соль – по вкусу
Зелень – для подачи

Читать также: Как приготовить луковый суп: рецепт Бриджит Джонс

Приготовление от передачи Все буде смачно СТБ:

Чеснок запечь в духовке при температуре 180С в течение 45 минут. Лук и специи обжарить на сливочном масле. Добавить печеный чеснок, держать на огне еще пару минут.Влить бульон, накрыть крышкой и довести до кипения. Добавить заранее отваренный картофель. Перебить суп в блендере до состояния пюре. Затем посолить и добавить сливки. Снова довести суп до кипения. Снять с огня. Когда суп немного остынет – добавить лимонный сок.

Смотреть онлайн Все буде смачно 11.11.2015: чесночный суп со сливками

Автор: Марина Душкина