Фоторецепт: легкий новогодний салат "Елочка"

Новый год и Рождество

Новогодние блюда ассоциируются у нас с красивой и вкусной калорийной пищей. Но вкусно и эстетично - это не всегда тяжело для желудка. Мы предлагаем вам очень простой рецепт (даже скорее рекомендацию по оформлению блюда) новогоднего салата "Елочка", сделать который вам поможет детвора - это очень увлекательный процесс!

Ингредиенты: 

- сельдерей - 1 пучок

Related video

- бэби-морковь - 4 шт.

- 1/4 зеленого перца

- свежий огурец - 1 шт.

- красные помидоры черри - 8 шт.

- желтые помидоры черри - 6 шт.

- черные маслин - 5 шт.

- зеленые оливки - 3 шт.

- редис - 1 шт.

- маринованные королевские шампиньоны - 2 шт.

Приготовление

ЧИТАЙ ТАКЖЕ - Новогодний рецепт: елочки с гуакамоле

Сельдерей нарежьте соломкой (длинной приблизительно с палец). Выложите на большую плоскую тарелку в форме елочки.

Морковь также нарежьте соломкой...

... и выложите в виде "гирлянды" поверх сельдерея.

Красные черри разрежьте пополам...

... и продолжите формировать"гирлянду".

Перец разрежьте на 12 тонких полосок и сформируйте из них зигзаги. Не разрезая, выложите на "елочку" желтые черри, разрезанные оливки и маслины. Огурцы нарежьте треугольничками, разложите между помидорами и маслинами.

Из шампиньонов сформируйте "ствол" дерева, из редиса можно вырезать звезду или шар с узорами - это будет верхушка "ели". Собственно, "елочка" готова. Подавать к столу ее можно с любимым соусом. Некалорийно, полезно, интересно!

Фото: couponclippingcook.com

Автор: Анна Петровская