Очередное творение владельцев сети фан-баров «Банка» - ресторан-дайнер «Желток». Заведение представляет собой закусочную в стиле американских дайнеров, с безлимитным кофе, завтраками в ланч-боксах, голубым вином и необычным дизайном в шутливой концепции.
Интерьер
В интерьере яичную тему обыграли, оформив пространство в желто-белой гамме. Из обязательных атрибутов американского дайнера - диваны у окна, пластиковые кресла, неоновая вывеска. Вместе со счетом посетителям приносят жетоны для автомата с круглыми цветными жвачками. Также в интерьере собраны все трендовые фишки американской культуры, знакомые многим из голливудских фильмов и мультфильмов.
Меню
«Желток» - это заведение-трансформер: С 08:30 до 18:00 он работает как закусочная, а вечером - как ресторан. Музыка в это время также совершенно разная. Перевоплотившись из дайнера в ресторан, заведение к 7 вечера предлагает уже кардинально другой ассортимент блюд, и дополняет его внушительной алкогольной картой.
В утреннем и дневном меню присутствует множество блюд из яиц. В том числе тут готовят омлеты с беконом, пармезаном и цукини, яйца бенедикт и яйца-кокот со специями и лососем.
Блины и сырники подают с кленовым сиропом, медом и джемом, а большие оладьи-панкейки - с арахисовым маслом, горячим шоколадом и черникой.
Из мясных блюд ресторан предлагает традиционную американскую индейку, ростбиф, свиные ребра барбекю, стейк из тунца.
Салаты, супы, снеки и десерты можно заказывать на протяжении всего дня. Салат «Цезарь» здесь подают с бургером, а тыквенный суп - с молочной пеной, каплями табаско и перепелиным яйцом.
Десертное меню- капкейки, яблочные пироги и шоколадные лава-кейки с жидкой начинкой.
Фирменные напитки в «Желтке» - какао с маршмэллоу, гоголь-моголь, «домашняя кола» из американских сиропов и «любимый милкшейк Элвиса Пресли» с арахисовым маслом и бананами.
Из необычных предложений в кофейной карте - эспрессо с табачным биттером (готовится на основе виски, настоянного на датском табаке). В разделе алкоголя, в основном авторские шоты и коктейли.
Информация о ресторане
Адрес: ул. Льва Толстого, 11
Время работы: с 08:30 до 00:00
Заказ столиков по телефону (с 12:00): (063) 396-10-10, Русановская набережная, 8/2, (063) 208-71-77, info@jeltok.com.ua
Wi-fi, take away, чекин угощение.
Сайт заведения: http://jeltok.com.ua/
Фото: gloss.ua
Автор: Полина Стригуненко
Источник: ХОЧУ