Праздник Масленица - это изобилие вкусных блинов! Предлагаем вам рецепт одного из таких блинов - сырные блины.
Ингредиенты:
Пшеничная мука - 2,5 стакана
Сахар - 100 г
Яйца - 5 шт
Сливочное масло - 200 г
Соль - 3/4 ч.л.
Сыр - 300 г
Молоко - 3 стакана
Способ приготовления:
На мелкую терку натрите сыр. Добавьте к нему взбитые с молоком желтки, муку, сахар и соль, хорошо перемешайте.
После отдельно добавьте взбитые белки. Хорошо перемешайте.
Блины жарьте на хорошо разогретом сливочном масле.
Источник: ХОЧУ