Немного жидкой и полезной пищи организму никогда не навредит. Приготовьте для своих родных питательный суп-пюре из моркови и имбиря.
Ингредиенты:
Корень имбиря ( на вкус, приблизительно 2-4 см)
Чеснок - 1-2 зубчика
Лук - 1-2 шт
Морковь - приблизительно 1 килограмм
Способ приготовления:
Почистите морковь и нарежьте кружочками. Лук и чеснок мелко измельчите в блендере или самостоятельно.
Поставьте кастрюлю на средний огонь, добавьте немного масла. Обжарьте слегка лук, чеснок и морковь. После залейте кипяток и варите до полной готовности.
ЧИТАЙ ТАКЖЕ - Готовим в пост. Роллы по-домашнему
В самом конце добавьте мелконарезанный имбирь, добавьте соль и перец на вкус. По желанию можете добавить немного мускатного ореха, предварительно измельчив его.
Источник: ХОЧУ