Казалось бы: что может связывать между собой креветки, грушу и грейпфрут? Пикантный взаимодополняющий вкус этих продуктов!
Ингредиенты:
креветки атлантические - 24 шт
груша - 3 шт.
грейпфрут - 2 шт.
лайм - 2 шт.
лимон - 1/2 шт.
мед - 1 ст.л.
оливковое масло - 3 ст.л.
укроп, соль и перец по вкусу
ЧИТАЙ ТАКЖЕ - Салат с лобстером и авокадо "Искушение"
Приготовление
Выжать сок из всех цитрусовых, смешать с оливковым маслом, медом и укропом. Взбить венчиком, посолить поперчить. Грейпфрут очистить от кожуры, дольки - от пленки. Груши тонко нарезать. Фрукты выложить на тарелку "веером". На сковороде с разогретым маслом обжарить креветки в панцире (около 2 минут), переложить их на блюдо с фруктами и полить соусом. Просто, быстро, вкусно!
По материалам electrodata.ru подготовила Анна Петровская