Прекрасным украшением новогоднего стола станет легкий в приготовлении салат из курицы, креветок и авокадо в йогуртовом соусе, который советует приготовить шеф-повар ресторана «Магнат» Евгений Чернуха.
Ингредиенты:
Чеснок – 2 зубчика,
Курица – 100 г,
Креветки – 30 г,
Оливковое масло – 20 г,
Соль, перец – по вкусу,
Листовой салат – 40 г,
Помидоры черри – 30 г,
Оливки и маслины – по 15 г,
Белое вино – 20 мл,
Авокадо – 0,5 шт.,
Йогурт нейтральный – 100 г,
Мята, тимьян – по вкусу,
Цедра лайма – 0,5 шт.
Технику приготовления вы сможете увидеть в видео мастер-классе для ХОЧУ от Евгения Чернухи.
Автор: Лиана Войнаровская
Видео: Сергей Кравчук