Имбирные человечки могут стать украшением не только праздничного стола, но и виновницы торжества — елки.
Ингредиенты:
4 1/2 ст. муки
1 ст.л. корицы
2 ч.л. молотого имбиря
1 / 4 ч.л. молотой гвоздики
1 1/4 ч.л. пекарского порошка
1/2 пачки сливочного масла
1/2 ст. коричневого сахара
2 яйца
3/4 стакана меда
белая глазурь
цветные конфеты Skittles для украшения
Приготовление
Просейте в глубокую миску муку, корицу, имбирь, гвоздику, добавьте пекарский порошок. В другой посуде разотрите масло с сахаром, по одному введите яйца, потом мед. Смешайте мучную и масляную массы миксером. Тесто должно получиться крутым. Разделите его на две части, раскатайте в толстые блины и отправьте в холодильник на два часа. После вырежьте человечков, выложите на присыпанный мукой противень и выпекайте при 250 градусах около 10 минут. Когда пряники-человечки остынут с помощью кондитерского мешка украсьте их глазурью и сделайте пуговки из конфет.