Украшение к новогоднему столу может быть не только красивым, но и съедобным: из хлеба и пасты гуакамоле вы можете приготовить вкусные праздничные елочки.
Ингредиенты:
Хлеб пита
Соленая соломка
Кислые сливки - 1/2 стакана
Паста гуакамоле - 1/2 стакана
Мелко нарезанная петрушка - 2 с. л.
Черный молотый перец - 1/4 ч.л.
Мелко нарезанный красный перец
Авокадо – 1 шт
Сок лайма или лимона – 1 ч.л.
Рецепт пасты гуакамоле:
Авокадо разрежьте вдоль и удалите косточку. Ложечкой вырежьте мякоть и перемешайте с соком лайма или лимона, добавьте щепотку соли. Хорошенько разомните мякоть. По вкусу добавьте немного толченого чеснока.
Способ приготовления блюда:
Разрежьте хлеб на конусообразные ломтики. В прослойку теста вставьте соленую соломку и сделайте ствол дерева.
Смешайте вместе кислые сливки, пасту гуакамоле, петрушку и молотый перец. Тщательно перемешайте и смажьте каждый ломтик хлеба. На одну елочку у вас должна уходить 1 ч.л. соуса.
Кубики красного перца разложите в виде гирлянды. Блюдо также можно употреблять в замороженном виде: оставьте елочки в морозильной камере на 8 часов.
Автор: Настя Сухенко